说到进口红酒，大家估计最先想到的就是法国、澳洲等等国家，毕竟这些国家的红酒进入中国市场的时间比较早，所以被很多国人认识，有一句俗话说“全世界喝法国红酒,法国人喝格鲁吉亚红酒”！其实格鲁吉亚红酒才是红酒的发源地，也说明格鲁吉亚红酒是世界上很好的红酒，只是进入中国市场晚，国人还不了解，那么今天就来聊聊这个小众国进口红酒-格鲁吉亚红酒。

      小众国进口红酒国家格鲁吉亚西部是湿润的亚热带海洋性气候，年降水1000-4000毫米，东部为干燥的亚热带气候，年降水300-600毫米。夏季阳光充足，冬季温和且无霜害。加上格鲁吉亚的土壤多样性，山林土、山草土、山地黑土、腐殖质碳酸盐土、红土、黑栗色土和黄土等应有尽有，另外这里地貌复杂、天气多变，非常适宜葡萄生长。

      他们酿造的葡萄酒是用陶罐，将陶罐埋入土中，只将口露出地面，每个陶罐容量可达3000-5000升，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常温下发酵和保存，葡萄在地下自然低温发酵3~4年才能成为葡萄酒，该工艺酿造的葡萄酒浓烈、饱满，比用木桶发酵更能保持葡萄酒中葡萄的香味。和欧洲葡萄酒相比，这样的葡萄酒更有利于人的身体健康。

      比如说小众国进口红酒的代表作：萨别拉维Saperavi

      萨别拉维这款酒曾用于招待美国前总统乔治.布什等各国政客，这款酒主要利用萨别拉维葡萄品种，橡木桶陈酿1个月，利用橡木桶香气与高雅的萨别拉维品种香气实现了美香融合。

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